■ 美容と健康のために、もっとバナナを食べましょう！
バナナは世界で最も多く消費されている果物の一つです。バナナが世界最初の果物であった可能性があると、一部の科学者の間で言われています。
日本では昭和４０年代前半くらいまでバナナは高級品でした。今では到底想像できませんが、お見舞品として当時バナナは非常に人気が高く、私の母親いわく当時の子供たちは、おやつでバナナが食べられると大変喜んだそうです。
『 バナナの消費量はリンゴやオレンジよりも多い！？ 』
今現在、バナナは少なくとも１０７カ国で栽培されており、世界の食糧作物の中では第４位にランクされています。アメリカではリンゴやオレンジよりもバナナの方がより沢山消費します。
ちなみにバナナには以下のような栄養素（可食部100gあたりの含有量 ）が含まれています。バナナを食べることによって、がんや喘息の発症リスクを低下させ、血圧を下げ、心臓の健康を改善する効果が期待できます。
・ビタミンB6 （0.38 mg）
・マンガン （0.26 mg）
・ビタミンC （16 mg）
・カリウム （360 mg）
・食物繊維 （1.1g）
・タンパク質 （1.1g）
・葉酸 （26μg）
・ナイアシン （0.7mg）
・鉄 （0.3mg）
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