■老化とは？
今回ご紹介するYoutube動画は、
信州大学がヤクルトフーズと共同で研究
している「食とアンチエイジングの効果」
について解説しています。
人はなぜ老化するのか？
色々な諸説がありますが、
今現在主流とされているのが、
以下の４つの諸説です。
（１）酸化ストレス説
（２）体細胞突然変異説
（３）DNAテロメア説
（４）細胞老化説
この中で「酸化ストレス説」に着目し、
青汁の主要成分であるケールで様々な
実験をくりかえし、凄い効果を得ています。
今回は、どうすれば老化を抑えながら
健康を維持することが出来るか、
非常に分かりやすく解説されています。
