■ 玄米の魅力とは！？
玄米は大変栄養バランスが優れているため、世界中で注目を集めています。特に日本びいきのセレブの間では抹茶などと並んで美容と健康に欠かせない食品の一つとされてます。
我々の祖先は肉類をほとんど口にすること無く、また「一汁一菜」といった言葉が残されているくらい、非常に小食でありながら、現代を生きる我々とは比較にならないほど健康に生きることができたとされています。
▼ 玄米に含まれる栄養素がとにかく豊富！
実際に玄米は白米よりも、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含んでいますので、人間が健康を保つために必要とされる栄養素の大半を摂取することができます。
ということで今回は玄米を白米の代わりに主食にした場合、どのような健康と美容効果が得られるのか以下のとおり解説させていただきました。
