■ 納豆が世界的にブーム!? 最近よく2chのまとめサイトを見るんですが、驚いたことに今あの韓国で納豆がちょっとしたブームになっているそうです。韓国にも清麹醤という豆醗酵食品があるのですが、これを追い抜く勢いで人気が高まっているようです。
過去2年間で売上高が2倍近く跳ね上がっているようです。そんな韓国の代表的な発酵食品といえば、キムチですが、納豆にプラスすることで、さらに美容と健康効果が高まるようです。
『 ネット上のキムチ納豆自慢が凄い! 』 驚くべきことに、「キムチ納豆」とYoutubeで検索をかけたところ、韓国のユーザーが製作したと思われる動画が沢山アップされていました。韓国の人気サイトもいくつか閲覧したのですが、どうやら本当に納豆が韓国の人たちに親しまれているようです。
また、最近では欧米の人の間でも納豆は健康にいいということで、セレブを中心に納豆の人気が広がっているようです。寿司ネタにもあるので、一般の人たちに納豆の人気が広がるのも時間の問題かもしれません。
■ キムチ納豆はなぜ体にいいの!?
キムチには膨大な量の乳酸菌(善玉菌)が存在し、優れた整腸作用が期待できます。乳酸菌は体が弱るとその数が減少するので、健康を維持するためにも乳酸菌を外(食品)から摂取しなければなりません。
実は納豆菌を乳酸菌と一緒に摂ると、乳酸菌が増えるのを助けてくれるんです。また、納豆は悪玉菌が増えるのを抑える働きがあるので、キムチ納豆は乳酸菌を効率的に腸内にとり込み、かつ悪玉菌を抑える最強の食べ合わせとなります。
ということで、今回はキムチ納豆の凄すぎる効能・効果をわかりやすく解説している mamatennaさんの記事と人気Youtuber・木下ゆうかさんの動画を合わせてご紹介させていただきます。納豆キムチで免疫力をアップして5月病を吹き飛ばしましょう!
» 記事の続きを読む