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■ 今回はきのこのギリシャ風マリネのレシピ


 
今回は2020年9月16日にテレビ朝日系のお料理番組『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』で放送された「きのこのギリシャ風マリネ」の作り方と「まいたけ」の優れた健康効果についてまとめさせていただきました。
 
 
今回のテーマは「きのこ料理」、番組内で「きのこのギリシャ風マリネ」の作り方を教えて下さったのは、辻調理専門学校の西洋料理講師の小池浩司さんです。

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