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抹茶が世界的ブームへ!
 
 
抹茶が世界中で愛されています。食事療法を研究する医師らが低カロリーで栄養分が豊富な食材を「スーパーフード」というのですが、抹茶もこれに含まれます。
 
 
欧米では30年以上前からスーパーフードが世界中でセレブを中心にちょっとしたブームだったのですが、ここ最近は一般の人たちの間でも浸透しているようです。
 
 
やはり、医療費が馬鹿高いアメリカでは代替医療としての側面もスーパーフードはあるようです。とにかく冬にもってこいの凄い効果が抹茶にはあるので、ぜひ試してみて下さい。



 

 
 
冬太り&冷え撃退!?海外セレブも注目「MATCHA」の魅力3つ
 
 
アサイーから始まったスーパーフードブーム。今、スーパーフード先進国アメリカを中心に注目されているのが「MATCHA(抹茶)」です。
 
 
茶葉を捨ててしまう緑茶と違い、茶葉を粉にして飲む抹茶には、緑茶の10倍以上の栄養素が含まれているのだとか。
 
 
ダイエットや冷え、もちろんアンチエイジングにもサポートしてくれるんです!
 
 
 
 
MATCHAが注目される理由3つ
 
 
(1)食トレンドの最前線!?ホールフードの「MATCHA」
 
 
東洋医学では「一物全食」と呼ばれる、根っこも皮も食べ物の全てを食べることで大地の恵みを頂く、という考え方があります。
 
 
最近では「ホールフード」という考え方が、欧米でも同様に広まっています。
 
 
茶葉を粉にする抹茶は、今まで捨ててしまっていた部分も、丸ごと頂けるホールフードな飲み物といえます。
 
 
 
 
(2)ストレス社会の強い味方
 
 
抹茶に多く含まれるお茶の旨み成分「テアニン」は、緊張した状態の「交感神経」優位の状態から、身体がリラックスした「副交感神経」優位の状態を作り...
 
 
気持ちをリラックスさせる効果があります。また、副交感神経が働くことで、手足など末梢部の血管が開き、血流がスムーズになりますから、手足の冷え対策にも◎。
 
 
 
 
(3)ダイエットにも
 
 
トクホ(特定保健食品)としても認定され、緑茶に含まれる「茶カテキン」。
 
 
茶カテキンには脂肪を分解・燃焼させる酵素を活性化させ、脂肪分解酵素の働きを抑えて、脂肪の吸収を抑える働きがあります。
 
 
摂取したばかりの脂肪にも、既に蓄積された脂肪にも効果を発揮しますから、ダイエットにはもってこい!
 
 
 
 
スーパーフードブーム
 
 
お湯や水に溶いて飲むだけでなく、ホットミルクや豆乳にも相性抜群です。
 
 
またヨーグルトやアイスクリーム、ドレッシングや塩などに混ぜても、美味しく抹茶を摂ることができますよ。
 
 
手間いらずで取り入れられる抹茶。冷えや冬太りが気になる方は、抹茶を習慣にしてみてはいかがでしょうか。
 
 
(美養フードクリエイター 岩田麻奈未)
 
 
 
【出典】 LAR 
 
【画像】 We Heart It
 

 
 
 
【出典】
 
「とても簡単なお抹茶の点てかた」
 
 
 
 
 
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